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Illustrirtes Kochbuch Germania    
Illustrirtes Kochbuch Germania für die bürgerliche Küche
Überarbeitet und neu aufgelegt
nach der Originalausgabe von 1896
Eine kulinarische Reise in die Zeit unserer Urgroßmütter: bürgerliche Küche, einfach, schmackhaft und natürlich, dargestellt in Schrift und Sprache des Deutschen Kaiserreichs um 1900.
   
  • Der Inhalt - Alles im Überblick 

  • Leseprobe
  • Suppen und Saucen - über 100 Rezepte 
  • Leseprobe
  • Gemüse - immer frisch vom Feld 
  • Leseprobe
  • Fische und Krebse - lebendig bis in die Küche 
  • Leseprobe
  • Fleisch - von der Schlachtung bis zum Braten 
  • Leseprobe
  • Nachspeisen und Kuchen - süß und lecker 
  • Leseprobe
  • Tischlein deck dich - Tranchieren und Servieren 
  • Leseprobe
  • Belebende Getränke - mehr mit als ohne Alkohol 
  • Leseprobe
  • Gefunden und erklärt - Index und Glossar 
     
  • Leseprobe
     
    272 Seiten, Hardcover Feinleinen gebunden, Golddruck. Format 12 x 17,5 cm. 1. Auflage 2007, ISBN: 978-3-00-012400-6.
    Preis: 19,90 € inkl. MwSt. Jetzt versandkostenfrei kaufen (im Inland)
    Auch erhältlich z.B. bei amazon.de,.
    Zur Kenntnis genommen

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